こんにちは～住田です。

今回は、スタッフ鈴木のおススメ！ラーメン店
新宿駅のルミネ口から徒歩１０分程の「荒海」へ行ってきました。
途中にある超人気ラーメン店「風雲児」も気になりましたが、
今日の目的は「荒海」です。
ここのお店は無化調のスープがウリなので、どんなラーメンなのか期待が
膨らみます。
場所は路地裏なのであまり目立たないかと思っていたのですが、そんなことはなかったですね。
青い看板が結構目立ちます。（笑）
店内はテーブル席はなくＬ字のカウンターのみ、綺麗だが年季が入った感じでした。
初訪問のお店では、わりと「つけ麺」を選択するのだが、今回は「特製らーめん（￥１０５０）」を
チョイスです。
麺の量や麺の種類、野菜増し、ニンニク増し、脂増し、辛み増しがチョイスできるのはイイですね。
野菜を小盛にしようかと思ったが、完食できるか不安だった為（笑）
普通盛り、太麺、ニンニク増し、プラスできざみタマネギです。



具は、ゆで卵、メンマ、大き目のチャーシューが二枚です。
スープは無化調なのであまりインパクトはなくてマイルドな感じかな？と思ったのですが、
そんなことはない！豚、鶏、魚の旨みがしかっり凝縮されていて、濃厚で甘味があり
とても旨い！太麺にもよく絡んで美味しかったです。
チャーシューはちょっと硬めだったので、あまり好みではなかったのですが、
全体的には十分に満足でき、久しぶりにスープまであっという間に完食でした。
メチャメチャ美味しかったです。
もちろん、リピ確定間違いなしのお店です。
日・祝以外は深夜まで営業しているのも嬉しいですね。
次回は「つけ麺」にチャレンジしたいと思います。



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